Comment manger des framboises surgelées?

Que faire avec des framboises surgelées?

1. Gâteau roulé aux framboises et au chocolat.
2. Panna cotta aux framboises.
3. Tarte aux framboises fait maison.
4. Gâteau surprise aux framboises façon crumble.
5. Mousse framboises citron.
6. Smoothie framboise banane.
7. Glace à la framboise sans sorbetière.
8. Entremets chocolat- framboises.

Comment faire décongeler des framboises?

Au micro-ondes Au four à micro-ondes (position décongélation – 150 W):Laissez décongeler dans un plat adapté: pour 250 g: 10 minutes. Laissez reposer 15 minutes au réfrigérateur avant utilisation.

Comment congeler une tarte aux framboises?

Une température de congélation à -25°C est conseillé pour la congélation des tartes car dans ce cas, les croûtes peuvent être conservées durant 2 mois dans un congélateur. Quant à la tarte, cuite ou non, elle peut être conserver durant 4 mois.

Comment manger des fruits rouges congelés?

La bonne astuce? Soit on les intègre dans une pâte à gâteau, à muffins, à crumble, ou sur une pâte à tarte à glisser au four, soit on les cuisine en coulis, jus, compote ou confiture.

Comment faire cuire des framboises?

Les gestes simples pour cuisiner la framboise On peut cependant les passer rapidement sous un filet d’eau (directement dans la passoire, idéalement avec une douchette) juste avant de les manger ou les frotter délicatement dans un linge humide.

Comment décongeler des fruit rouge?

La décongélation au réfrigérateur: il suffit de placer les produits à décongeler dans une assiette qui recueillera l’eau, et de la mettre au frigo. C’est le procédé le plus sûr pour décongeler des aliments, la seule contrainte étant de penser à les sortir du congélateur la veille de leur préparation.

Comment faire décongeler des fraises?

Placez votre récipient ou votre sac au réfrigérateur pour les laisser décongeler tout doucement, si on est pressé, le contenant sera tout simplement mis dans de l’eau chaude. Selon le type de préparation, vous pourrez les égoutter une fois revenues à température.

Comment manger des fraises congelées?

Les fraises congelées ont tendance à devenir molles, presque en compote lorsqu’elles dégèlent. Leur couleur deviendra aussi plus foncée. Il est donc recommandé de les utiliser plutôt en compote ou en coulis. Vous pouvez aussi les utiliser dans une pâtisserie.

Comment congeler une tarte déjà cuite?

Congelez la tarte à découvert jusqu’à ce qu’elle soit ferme, puis enveloppez-la dans une double couche de pellicule plastique suivie d’une feuille d’aluminium et remettez-la au congélateur. Pour une fraîcheur optimale, congelez la tarte au maximum pendant 2 mois.

Comment congeler de la tarte?

Vous pouvez foncer un moule à tarte en aluminium, l’envelopper de pellicule plastique, puis le placer au congélateur ainsi. Pour décongeler la pâte, passez-la directement au four avec la garniture de votre choix et en suivant le mode de cuisson de la recette choisie.

Est-ce qu’on peut congeler une tarte?

Et oui: une fois notre tarte refroidie, on va la filmer dans du papier étirable (entière ou en en découpant des parts!) et la mettre au congélateur, tout simplement.

Comment manger fruit rouge?

Qu’ils soient frais ou surgelés, ils se cuisinent dans de nombreuses recettes faciles et savoureuses. Les fruits rouges en coulis nappent délicieusement la panna cotta italienne. Dégustez-les en crumble, en tarte sucrée ou encore dans un tiramisu ou encore sur un lit de fromage blanc.

Comment manger des fruits rouges?

Croqués tels quels au petit déjeuner ou au goûter, fraîchement pressés ou encore mélangés dans une salade de fruits ou dans du fromage blanc, les fruits rouges se consomment de multiples manières.

Comment transformer des fruits?

Si, comme nous l’avons dit, seuls les fruits sains et de belle qualité sont gardés, les fruits tombés, et abîmés doivent être rapidement transformés. Le congélateur, les conserves à chaud, la fabrication de sirop, de jus et de confitures permettent une utilisation plus rationnelle des fruits.