Comment couper les pommes pour une tarte normande?

Éplucher les pommes puis les couper en gros morceaux de 2 cm de côté. Dans un saladier, mélanger les oeufs, la crème épaisse, le sucre, le calvados et la cannelle. Répartir les pommes sur le fond de pâte, puis verser la préparation à base d ‘oeufs.

Comment Coupe-t-on une pomme?

La pomme doit tenir debout toute seule, mais il faudra peut-être que vous la teniez pour la couper proprement. Coupez autour du trognon. Prenez un couteau aiguisé dans votre main dominante. Décalez légèrement la lame par rapport à la queue pour éviter de passer par le trognon.

Comment couper une pomme avec un couteau?

Avec la pointe du couteau, creuser légèrement pour retirer le pédoncule. Placer la pomme sur la plante verticalement et la couper en deux. Tailler chacune de ces moitiés en deux. Puis retailler chaque quartier en trois.

Comment couper une pomme en forme de rose?

Des roses feuilletées aux pommes Quand une simple pomme émincée sur une pâte feuilletée se transforme en rose. Laver une pomme et la découper en quartiers sans retirer la peau. L’émincer en tranches fines.

Comment couper les pommes en rondelles?

Pour les rondelles vous pouvez procéder de deux façons. La première consiste à couper les deux extrémités de la pomme, puis d’utiliser un vide pomme. Épluchez la pomme à l’aide d’un économe, et coupez la délicatement en rondelle, en la maintenant bien pour éviter qu’elle glisse.

Comment couper les pommes de terre en rondelles?

Pour couper les pommes de terre destinées à un gratin en rondelles régulières, utilisez une râpe à concombre! Notre site Maxi s’adapte à la taille de votre tablette, consultez-le sans modération!

Comment couper une pomme en brunoise?

Prendre un couteau scie. Découper des tranches fines de pomme d’environ 5 mm d’épaisseur. Superposer deux tranches de pomme et tailler de fins bâtonnets. Puis réunir les bâtonnets et tailler des petits cubes.

Comment couper en dés?

Posez chaque demi-tomate sur une planche à découper avec la face plate en bas. Faites une série d’incisions verticales dans le sens de la longueur pour obtenir des tranches fines. Ces tranches ne doivent pas faire plus de 1 cm de largeur et doivent faire à peu près la même taille ^{X Source de recherche}.

Comment éplucher une pomme avec une fourchette et un couteau?

Pour les savourer proprement, il faut séparer la tête du corps à l’aide des couverts. Coupez ensuite les pattes et ôtez la carapace avec le couteau tout en maintenant la chair avec la fourchette. Tout est question de dextérité!

Comment faire une rose en cuisine?

Sur une feuille de papier cuisson, faites se chevaucher 8 tranches de pommes de terre. Badigeonnez la bande de pommes de terre avec le beurre fondu. Commencez à rouler la tranche de pommes de terre. Continuez en maintenant bien l’ensemble entre vos doigts.

Comment faire des fleurs avec des pommes?

Instructions

1. Préchauffez votre four à 180°C. Beurrez un moule à muffins.
2. Découpez la pate en 6 bandes et nappez-les d’une fine couche de confiture d’abricot.
3. Déposez les lamelles de pommes sur la moitié supérieure de la bande en les faisant dépasser de la pate et se chevaucher.
4. Enfournez pour 30 minutes.

Comment faire une rose avec du concombre?

Rose de concombre

1. Lave le concombre. Ne l’épluche pas!
2. Découpe-le en fines rondelles.
3. Dispose les rondelles de concombre en une longue rangée.
4. Roule les tranches de concombre.
5. Attache le rouleau avec un bâtonnet.
6. Replie légèrement vers l’extérieur les « pétales » extérieurs.
7. Coupe le bâtonnet à ras avec des ciseaux.